Когда за окном так ярко светит солнце,
поневоле вспоминается настоящее лето с пикниками, прогулками и шашлыками... Но
до пикников еще нужно подождать, а вот шашлыки можно устроить прямо сейчас.
Достаем деревянные шпажки, сковороду гриль и готовим куриные шашлычки.
Куриное филе – 2 шт
Соль
Перец
Лимонный сок - 2 ст. л.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Шафран – щепотка
Куриное филе вымыть, обсушить. Разрезать вдоль на полоски,
посыпать солью и перцем. 
В миску влить лимонный сок, добавить 3 столовые ложки оливкового масла
и шафран, измельченный в ступке. Поместите в маринад куриные
полоски и перемешайте. Оставьте на 15 - 30 минут.
Промаринованные мясные полоски нанизать на деревянные шпажки «зигзагом». Жарить на разогретой сковороде-гриль 5 минут с
одной стороны и 5 минут с другой.
Подавать с салатом из зелени.
Получился очень вкусный перекус – нежно,
легко... Ну вот теперь можно ждать настоящих шашлыков, приготовленных над огнем,
с дымком...
ой вкуснятина какая))))
ОтветитьУдалитьhttp://beautyselective.blogspot.ru/
Тоня, привет!!! А ведь создают такие блюда настроение, как на природе! :)) Здорово!
ОтветитьУдалитьРафаэлла, рада видеть тебя! Ой, сейчас так тепло, солнечно, что хочется хоть на кухне устроить пикничок!))))
УдалитьТоня, как вкусно!!!
ОтветитьУдалитьНет у меня сковороды гриль, я просто в духовке запекаю)))
Жень, я тоже только прошлым летом приобрела ее. Иногда балуюсь... Но уж очень редко. Честно говоря, когда покупала, думала, что буду жарить на такой сковороде каждый день.
УдалитьСпасибо, очень вкусно, думаю. Обязательно приготовлю!
ОтветитьУдалитьГотовьте на здоровье! Это легко и вкусно!))
УдалитьТоня, как аппетитно, легко и по-весеннему! Уже так хочется настоящих шашлыков!
ОтветитьУдалитьМарина, спасибо! Вот и мне хочется шашлыков, солнца и лета... Хотя нет, лета не очень хочу - в этом году дочь заканчивает школу, столько всего нам предстоит... Волнуюсь уже, хотя времени еще много до поступления.
УдалитьВолнительный у вас год. Но главное - внутренняя уверенность, что все получится! Я ведь это совсем недавно пережила ;))
УдалитьМарин, я помню. Вы с сыном молодцы! Мы тоже верим в успешный результат! Но все равно переживаем.))
УдалитьДуже гарна колористика фото ! п.с. Маю таку ж тарілочку, але в помаранчевих тонах, і дуже її люблю:)
ОтветитьУдалитьНадя, похвалу фото от тебя очень приятно получить! Мне самой понравились фотографии, хотя это очень редко бывает.
УдалитьА тарелочку долго выбирала - были различных цветов, хотелось все. Но, к сожалению, кухня у меня ограничивает мои "хочу".)))
Ой, как вкуууусно!!! Прямо так смачно!!! А полезно то как, ммм)
ОтветитьУдалитьЛеночка, спасибочки тебе большое!!!
Удалить