Суп с фрикадельками и кус-кусом

Летом такое обилие овощей и фруктов, что половина меню состоит именно из них, свежих... Но первые блюда никто не отменял. В моей семье в любое время года признают только теплые супы. Особенно симпатизируют супам с фрикадельками. Вот один из вариантов быстрого супа с фрикадельками с добавлением овощей и моего любимого кус-куса.

Суп с машем и мясным фаршем

Не так давно я выставляла рецепт, где использовала рис в сочетании с машем. Поскольку маш у меня оставался, то было решено сварить из него суп. 

Первые блюда у меня едят только теплыми в любое время года - в стужу и в жару. А к бобовым мы не равнодушны, поэтому всем это блюдо и понравилось. Хотя на первый взгляд может показаться, что рецепт больше подходит к зимнему меню. Суп получился сытный, ароматный и очень вкусный!

Суп перловый с говядиной

Нравится мне с некоторых пор перловка: и в качестве гарнира во вторых блюдах, и для супа хороша! Безусловно, перловая крупа сразу ассоциируется с рассольником. А я вот в этот раз пристроила ее в суп с грибами, овощами и говядиной. И так мне понравилось это сочетание, что отправлю я этот суп к Маше на ФМ "Горячие супы".

Кукурузный суп-пюре

Первые блюда обязательно должны присутствовать на нашем столе. Конечно, у нас есть любимые привычные рецепты. А как насчет экспериментов? В этот раз у меня суп-пюре из кукурузной крупы с черешками сельдерея. Очень вкусно, нежно и ароматно. Что еще нужно для вкусного обеда!

 Рецепт отправляю к Маше на ФМ "Горячие супы"

Сырный суп с фрикадельками

Сколько бы ни было всяческих вкусных салатов, закусок, сколько бы мы не пекли тортов и печений, а без первых блюд никак не обойтись. Безусловно, в каждой семье есть свои любимые супы, которые всегда едят с удовольствием. Но ведь все равно хочется разнообразить меню новыми рецептами. Я так и сделала, приготовив сырный суп с фрикадельками.

Суп получился вкусным, сытным, не тяжелым и красивым. С чудесной сливочной ноткой и богатым овощным вкусом!

Чечевичный суп с фрикадельками

Сегодняшний рецепт не совсем обычный для моего блога. Я практически не выставляю рецепты супов. Безусловно, я готовлю первые блюда. Конечно же мы едим супы-борщи. Иногда я экспериментирую с первыми блюдами, но вот делать снимки супов уж очень не люблю...  Однако очередной эксперимент оказался довольно удачным и этот суп я уже повторяла не один раз. Так что чечевичный суп с фрикадельками остался в истории моего блога!)))