Кус-кус с куриным филе и овощами

Есть у меня немало круп, которые я люблю готовить. Но кус-кус занимает особую нишу. А как его не любить: бульоном или кипятком залил и вот тебе готов вкусный гарнир. А если добавить мяса и немного овощей, тогда и думать не нужно, что готовить на обед.

Бобовые со шницелем из свинины

Мне нравится, когда еду можно готовить в одной посуде. Во-первых, удобно, а во-вторых после готовки не нужно мыть лишние кастрюльки, сковородки. ))) Иногда это бывает важно…  Ну, а когда это блюдо еще и вкусное, то это значит, что оно сразу попадает в число моих любимых.  Вот так и получилось с этой сковородой со свининой и бобовыми.

Салат с куриной печенью, горошком и стручковой фасолью

Не знаю кто как, а я очень люблю всяческие салаты.  Часто их готовлю, комбинируя различные продукты.  Естественно, овощи в таких блюдах занимают не последнее место. А уж в летнюю пору практически все, что вырастает на моих грядках,  отправляется в салат. Так приятно, собрать выращенный тобой урожай и тут же приготовить из него что либо вкусное.

Например,  вкусный салат из куриной печени с  зеленым горошком и стручковой фасолью.  Отличное сочетание ингредиентов плюс пикантная заправка и вот готов сытный и вкусный обед или ужин.

Суп с фрикадельками и кус-кусом

Летом такое обилие овощей и фруктов, что половина меню состоит именно из них, свежих... Но первые блюда никто не отменял. В моей семье в любое время года признают только теплые супы. Особенно симпатизируют супам с фрикадельками. Вот один из вариантов быстрого супа с фрикадельками с добавлением овощей и моего любимого кус-куса.

Салат со стручковой фасолью и зеленой чечевицей

У меня поспела стручковая фасоль. А это значит, что в салаты и прочие блюда я стану ее обязательно добавлять. Ну не равнодушна я к ней! А как по-другому… Пять минут ее отварил и готов обед. А уж если добавить парочку ингредиентов, то лучшей еды и не придумать.

Мясной террин с куриной печенью

Террин очень удобное блюдо. Приготовил, охладил, нарезал... И вот тебе готовый кусочек, который можно положить хлебушек и вкусно перекусить в ожидании обеда или ужина… Вариантов террина существует множество, я готовила по одному из них.

Сочетание нежного фарша и любимой в нашей семье куриной печени мне однозначно понравилось. Ну и конечно, полюбившиеся мне зеленые оливки, добавили пикантную нотку этому блюду.