Пшенично-ржаные булочки с семечками и намазка из тунца с авокадо

Вчера за окном была совсем не весенняя погода. После тепла  и солнца ужасно неприятно смотреть как идет дождь со снегом. И уж совсем не хочется выходить на улицу. Знаю точно, что настроение мне поднять может тесто. Да-да, в такую погоду я люблю завести дрожжевое тесто для хлеба или булочек. А потом вдыхая ароматы свежей выпечки, пить чай и глядеть как по окну стекают капли дождя...

А тут еще мне вспомнилось, что давно у меня лежит рецепт булочек с семечками, которым делилась с нами Наташа. Решено, пеку пшенично-ржаные булочки! И готовлю к ним намазку из тунца и авокадо.

Говядина с овощами и черносливом

Этот рецепт приготовления говядины один из моих любимых. На протяжении нескольких лет часто его готовлю. Говядину с овощами и черносливом вполне можно подать как праздничное блюдо. В будний день это тоже подходящий вариант. Готовить очень просто, с минимальным использованием посуды (люблю я такие рецепты), сочетание продуктов очень гармоничное. Благодаря морковке по-корейски мясо пропитывается специями, а соус, в котором готовится говядина становится вкусным и ароматным.

Багет с французской горчицей

Я люблю дрожжевую выпечку… Люблю заниматься дрожжевым тестом. Когда месишь его руками, кажется, что оно живое. Тесто прекрасно чувствует твое настроение и тут же отзывается. Поэтому с плохими эмоциями лучше выпечкой и не заниматься. А с другой стороны, как можно злится или сердиться, когда под твоими руками из абсолютно разных продуктов образовывается мягкий, чуть упругий и податливый колобок… Ты сажаешь этого малыша в миску, укутываешь его… И через час тебя встречает большой шар…

Ой, что-то я уже и сказку сочинила… А хотела всего лишь поделиться рецептом горчичного багета с сыром.