Рулетики из сельди

Приближаются праздники. Каждая хозяйка стремится приготовить богатый стол с разнообразными салатами, закусками и прочими вкусностями. Возможно, такая закуска найдет место и на вашем столе. Я готовила эти рулетики и мне очень понравился результат. Впрочем, мало кому не нравится селедочка.

Пшенично-ржаные булочки с семечками и намазка из тунца с авокадо

Вчера за окном была совсем не весенняя погода. После тепла  и солнца ужасно неприятно смотреть как идет дождь со снегом. И уж совсем не хочется выходить на улицу. Знаю точно, что настроение мне поднять может тесто. Да-да, в такую погоду я люблю завести дрожжевое тесто для хлеба или булочек. А потом вдыхая ароматы свежей выпечки, пить чай и глядеть как по окну стекают капли дождя...

А тут еще мне вспомнилось, что давно у меня лежит рецепт булочек с семечками, которым делилась с нами Наташа. Решено, пеку пшенично-ржаные булочки! И готовлю к ним намазку из тунца и авокадо.

Рулет из индюшки со шпинатом и вялеными помидорами

Несомненно, мясная нарезка на праздничном столе занимает важное место. Поскольку на моем столе колбаса бывает крайне редко, я часто готовлю для этих целей мясные рулеты. В этот раз выбор пал  на аппетитный кусочек индюшиного филе. Рулет получился мягкий, прекрасно держал форму, поэтому кусочки можно было нарезать достаточно тонко. Индюшиный рулет мне понравился больше, чем куриный. И не только мне...

Салат с сельдереем, куриной грудкой с маковой заправкой

Я любитель различных салатов.  В том числе и мясных. Безусловно, любой мясной салат становится еще вкуснее и красивее при наличии овощей. 

Мне очень понравился этот салат! За приятный вкус, за свою легкость приготовления и за интересный вид. Маковые зерна украшают салат и придают ему необычный вкус.

Готовила салат на праздничный стол и он никого не оставил равнодушным!

Плов из перловки

Не смотря на мою любовь к перловке, в моем меню не так уж много из нее блюд. Поэтому при любой возможности я готовлю из этой крупы что-нибудь новенькое. И, честно сказать, радуюсь, когда блюдо получается удачным и семья просит повторения!  Вот этот плов из перловки мы полюбили всей семьей! Делюсь с вами рецептом и надеюсь, что любителей этой замечательной крупы станет больше!)))

Печенье из гречневой муки с вяленой клюквой

Давно я не пекла гречневую выпечку. И вот решила испечь печенье с вяленой клюквой. Как всегда, выпечка из гречневой муки получилась ароматная, с приятным своеобразным вкусом. А легкая кислинка клюквы придает печенью свежую нотку. 

Если вы тоже любитель гречневого печенья, то этот рецепт точно для вас!

Конфеты из нута

Нут настолько широко употребляется в кулинарии, что его универсальность сложно переоценить. И в первые блюда его добавляют, и в закусках-салатах он хорош, и в горячих блюдах очень к месту. Ну о том, чтобы готовить десерты из него я раньше и не подумала бы. А вот сейчас могу смело рекомендовать вам конфеты из нута. Это вкусно, полезно и оригинально!