Творожный пудинг в микроволновке за 7 минут

В наш технический век микроволновка стоит почти в каждой семье. Но чаще всего ее используют для подогрева готовой еды да для разморозки продуктов. Я не исключение… Поэтому всегда рада, если попадаются рецепты, где микро можно использовать для готовки. Готовила творожный пудинг. Приготовление занимает в общей сложности за 7 минут. Продуктов нужно минимум, а удовольствия получаешь максимум!

 

Ингредиенты

Творог – 100г

Яйцо – 1

Манка – 1ст.л.

Ванильный сахар – 1 пакет

Соль – щепотка

Лимонный сок – 2-3 капли

Сахар - 1 ст.л. (без горки)

Сироп ягодный

 

Все предельно просто. Яйцо взбить слегка с сахаром и ванильным и ванильным сахаром.  Добавляем соль и лимонный сок. 

Творог у меня домашний. С помощью блендера сделать из него однородную массу. И добавить творог в яйца. Всыпать манку, хорошо размешать

Тесто получается, как густая сметана. Вылить его в силиконовые формочки.

Учтите, что в микроволновке творог сильно поднимается, поэтому теста наливайте  на сантиметра полтора ниже края. Готовый пудинг потом слегка опадет...

Ставим формы в микро на максимальную мощность на 3 минуты. Даем пудингу постоять в микроволновке еще 2 минуты, не открывая дверку. Включаем микро еще на две минуты на максимум.

Вот и все! Нежный, ароматный и вкусный десерт готов! Подавать в теплом или холодном виде, полив ягодным соусом. Я просто измельчила блендером клубнику с сахаром.

Очень мягкий и вкусный пудинг.

Ире моя благодарность за знакомство с рецептом.

Если любите не очень сладкое, сахара кладите чуть меньше нормы. Для меня было немного сладко, а моим сладкоежкам понравилось...

Теста хватает на 3 силиконовые формочки для маффин.

Максимальная мощность моей микроволновки 800Вт.