Тарт с маковой начинкой и сметанным суфле

Мне очень нравится выпечка с маком. Честно сказать, мне и мак сам по себе нравится. В детстве у нас в шкафчике всегда был пакетик с маком. Тогда его выращивали дома на огороде и продавали на рынке «на стаканчик». Я любила зачерпнуть ложечкой мак. «Только немножечко, чайную ложечку…» А потом, когда мама доставала пакетик, чтобы использовать содержимое в выпечку, половины там уже не было. Я всегда удивлялась, как же этот мак так быстро исчезает.))

Ну вот, это было небольшое отступление. А теперь предлагаю вам еще один рецепт с маком – тарт с маковой начинкой и сметанной заливкой.

Бисквитный домик с маком и апельсиново сливочным муссом

Ну вот и наступил новый 2015 год! Всех друзей, читателей и просто заглянувших в блог поздравляю с этим событием! Желаю всего самого доброго в новом году, исполнения самых желанных желаний, удачи во всех начинаниях (и продолжениях), мирного чистого неба и радости в вашем доме.

Так мне понравилась «домиковая» тема, что я решила к новогоднему празднику испечь еще один домик – бисквитный. С апельсиново-сливочными муссовыми стенами и маковой крышей. Заходите в гости! Угощаю!)))

Творожные рогалики с морковными цукатами

Рогалики… Эта выпечка на все времена. Каких только рогаликов не бывает. Мягкие и рассыпчатые, со всевозможными начинками, из различного теста. У меня в последнее время хит – рогалики из творожного теста с цукатами из моркови. Уж очень нам понравились мягкая в середине, немного хрустящая  сверху,  очень полезная выпечка. Последнему пункту я особенно рада. Начинку, безусловно, вы можете выбирать по вкусу. Я  же проводила эксперименты с морковкой и сделала из нее цукаты. Очень вкусно, с легким апельсиновым вкусом… Удивила?

Тогда добро пожаловать – угощаю!

Сдобный пирог свишнями и маком

Вы любите выпечку с  вишнями? А с маком? Я очень!!! А уж если объединить обе начинки в одном пироге, то для меня лучшего десерта и не придумать! Поэтому я довольно часто использую такую начинку в выпечке. И замечу, что никогда, ни одного разочка ни я, ни кто либо из моей семьи не сказал: «Опя-я-ять?!» )))

Так что пирог с вишнями и маком оказался всем по вкусу и был съеден весь. Без остатка!)))

Маковый пляцок

Сколько различных сладостей я пекла, а вот пляцок испекла впервые. Думаю, что на этом мое знакомство с традиционной выпечкой родом из Западной Украины не закончится. Уж очень мне понравилась красивая и вкусная выпечка!

Ну, а «первой ласточкой» у меня был маковый пляцок. Я думаю, не сложно догадаться почему я выбрала именно этот рецепт. Маковая выпечка одна из моих любимых. 

Маковый корж с яблоком получился вкусный, влажный...  А в сочетании с ароматными медовыми коржами и с приятным сметанным кремом  - это просто сказочно!

Клубнично-маковый торт

Вот и наступил Новый 2014 год! Я хочу всех своих друзей, читателей и просто заглянувших в мой блог поздравить с этим волшебным праздником! Хочу пожелать вам удачи, исполнения всех желаний и отличного настроения!

Сегодня я к вам с праздничным клубнично-маковым тортом.

У нас в новогоднюю ночь случилось сказочное чудо. Весь предпраздничный день был туман, а после 12 пошел маленький снежок! Представляете, как здорово – Новый год со снегом! Вот уж подарок, так подарок. Удивительно и то, что он продержался весь день 1 января, хотя и мороза не было…

Пирог - цветок с маковой начинкой

Я часто пеку дрожжевую выпечку. Во-первых, стараюсь, чтобы моя семья ела домашние сладости (а они у меня сладкоежки еще те), во-вторых «общение» с дрожжевым тестом мне очень нравится. И когда встречаются интересные варианты формовки пирогов-булочек, я часто стараюсь повторить этот способ на своей кухне. Понятное дело, пирог-цветок мне очень понравился!

Печенье из гречневой муки

Выпечка из гречневой муки обладает неповторимым вкусом и ароматом. Мне очень нравится этот слегка ореховый вкус... Печенье из гречневой муки нельзя спутать ни с чем! Оно всегда так приятно пахнет и практически всегда получается рассыпчатым.

И печенье по этому рецепту не стало исключением!  Приятное, нежное,  с хрустящей обсыпкой из сахара и мака... Настоящее наслаждение...

Творожная запеканка с блинами, маком и вишнями

Я часто готовлю творожные запеканки… Вряд ли могу удивить ими своих родных. И когда услышала разочарование в голосе при виде очередной творожной запеканки, я поняла, нужно подключать фантазию.

А если вот так, с любимыми блинами? Так намного интереснее и вкуснее привычного варианта… А ведь все просто – несколько блинов, немного мака и вишни, и от кусочка запеканки уже никто не откажется!