На днях на рынке
купила кабачки. Они сейчас такие симпатичные: свежие, нежного салатового цвета
и с мягкой кожицей. Ну просто пройти мимо невозможно. Я их очень люблю в это
время года. Мои на грядках растут что-то очень медленно. Впрочем, не
удивительно – сегодня утром у нас было +10. (А позавчера днем было +32 в тени.
Вот такие перепады…) Я бы тоже не спешила расти при такой температуре. ))
А на ужин я
приготовила из этих кабачков запеканку, добавив горстку риса и кусочек рыбы. Вкусно,
легко и не хлопотно.