Нут настолько широко употребляется в
кулинарии, что его универсальность сложно переоценить. И в первые блюда его
добавляют, и в закусках-салатах он хорош, и в горячих блюдах очень к месту. Ну
о том, чтобы готовить десерты из него я раньше и не подумала бы. А вот сейчас
могу смело рекомендовать вам конфеты из нута. Это вкусно, полезно и
оригинально!
пятница, 28 марта 2014 г.
среда, 26 марта 2014 г.
Торт с творожно-клубничным кремом
Давно я не пекла торты. И вот к вечернему чаю
было решено испечь торт. Одной из целей было пристроить полезный творог и
клубнику, которая была у меня в морозильнике, для крема. Поскольку жирные
сливки у нас вообще сложно купить, то в креме я использовала сметану. Бисквит
пекла с добавлением горячего молока. От бисквита осталась в восторге – простой
в исполнении, мягкий, чуть влажный и очень вкусный. Ну и завершающую нотку поставил крем с добавлением белого шоколада!
В общем, получился у меня молочно-клубничный
торт.))) Вкусный и полезный!
понедельник, 24 марта 2014 г.
среда, 19 марта 2014 г.
воскресенье, 16 марта 2014 г.
Рийет из скумбрии
Я не большой поклонник рыбы, но вот скумбрия
мне нравится. Обычно я ее просто запекаю. Мне попался рецепт рийета из скумбрии
и конечно же я не прошла мимо. Рийет – это паштет с крупными кусочками. Я часто
готовлю риейт из свинины, а вот теперь в моем меню останется еще и рыбный
рийет. Очень вкусный и нежный.
суббота, 15 марта 2014 г.
Пирог с лососем, шпинатом и черемшой
Весна! Пора зелени! Первой на рынке появляются
ярко зеленые листья черемши. Обычно эти ароматные листочки я использую в
салатах, но в этот раз совершенно случайно нашлось для них необычное
применение. Встретился мне рецепт открытого пирога с лососем и шпинатом. Но
шпината у меня оказалось мало, а вот пучок черемши красовался на кухне. Решено
использовать черемшу в качестве начнки для рыбного пирога. Результат очень
порадовал – пирог получился очень ароматным и вкусным.
вторник, 11 марта 2014 г.
Хлеб пшеничный со злаками
За основу этого рецепта я взяла рецепт Людмилы
mariana_aga «Хлеб римских
легионеров». Мне всегда интересен хлеб с различными добавками. В этот раз я
использовала смесь пшеничных, овсяных и ячменных хлопьев, семена льна и
пшеничные отруби. Не смотря на такие добавки, хлеб получился светлым, очень
мягким... И конечно же, с хрустящей корочкой.
понедельник, 3 марта 2014 г.
Апельсиновые конфеты (постные)
Отгуляла, отшумела Масленица. Вчера все дружно съели последние блины. А сегодня наступил пост. Но это совсем не повод забросить кухню и готовку. Ведь существует масса рецептов вкусных и аппетитных блюд, в том числе и десертов, которые можно готовить в этот период.
Признаюсь честно, моя семья не соблюдает пост. А вот мама моя - обязательно. Поэтому я часто обращаю внимание на постные рецепты. Тем более, что через неделю весенний праздник, а значит повод собраться за праздничным столом.
Вот такие апельсиновые конфеты я уже готовила. Признаюсь, все с удовольствием угощались ароматным десертом.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)